Ostkost vom Schlosskoch – Folge 2: Essen und Filme vom Land

„Ostkost vom Schlosskoch“ holt das Dorf ins Schloss: am 26. März gibt es im Schloss Ribbeck die zweite Folge des multimedialen kulinarischen Events, der im Oktober 2009 mit großem Erfolg die „Film+Medientage Haveland 2009“ eröffnet hatte. Der Gastronomische Leiter von Schloss Ribbeck, Thore Redepenning, und das Künstlerduo atelier havelblick (Gabriele Konsor, Roland Eckelt) haben gemeinsam ein neues Programm entwickelt. Es stellt die Bauern ins Rampenlicht, die diesmal nicht nur als Lebensmittelproduzenten auftreten, sondern auch als Filmemacher, Schauspieler und Mitwirkende. In einem erneuten Aufeinandertreffen von Ess-Traditionen aus DDR-Zeiten mit Speise-Moden der Gegenwart bildet ein 3-Gänge-Menü den Rahmen für einen Abend der unerwarteten Begegnungen.

Das Essen: In den Kochtöpfen der Ribbecker Schlossköche erlebt die Küche der DDR keine unreflektiert nostalgische Renaissance, sondern eine zeitgemäße Neuinterpretation. Bei der Auswahl der Zutaten steht diesmal die Jahreszeit im Vordergrund: Was zum Ende des Winters, vor Beginn der Karwoche, ländliche Keller und Scheunen noch hergeben, wird unter den Händen des Spitzenkochs eine kulinarische Symbiose mit ersten essbaren Vorboten des Frühlings eingehen.

Die Filme: Auch auf der Leinwand, auf der sich alles um bäuerliches Leben dreht, werden sich scheinbare Gegensätze begegnen. In ihrer Filmauswahl stellen Gabriele Konsor und Roland Eckelt dem arbeitsreichen Alltag einer LPG, wie ihn der Amateurfilmer Emil Jurkowski zu DDR-Zeiten in Ribbecks Nachbarort Königshorst dokumentierte, ein Projekt der Künstler Elisabeth Schimana und Markus Seidl gegenüber. Anhand von ausgewählten Filmausschnitten, Fotodokumenten und Interviews wird die dörfliche Arbeits- und Lebenswelt auf unterhaltsame und zugleich nachdenkliche Weise betrachtet. „Bauern werden meistens ausschließlich als Nahrungsmittelproduzenten wahrgenommen, die nichts anderes im Sinn haben, als fleißig unsere Teller zu füllen.“, so Gabriele Konsor.

Ostkost vom Schlosskoch – Folge 2 26. März 2010, 19 Uhr (Einlass ab 18.30 Uhr), Schloss Ribbeck, Theodor-Fontane Str. 10, 14641 Ribbeck

Karten-Vorverkauf und weitere Infos: Schloss Ribbeck, Tel. 033237 – 8590-0 , atelier havelblick, 033875-31636, mailbox@atelierhavelblick.de